Kopi Kotoran Gajah Ini Mengalahkan Harga Kopi Luwak

Sesuatu yang abnormal terkadang berharga mahal, mungkin pernyataan tersebut cocok dengan isu kali ini. Anda niscaya kenal dengan kopi luwak, kopi termahal khas dari wilayah Indonesia. Namun sekarang kopi luwak tersaingi oleh kedatangan dari kopi gajah, kopi yang dihasilkan dari kotoran gajah.

Di Thailand terdapat sebuah resor wilayah Chiang Rai yang memproduksi kopi khas buatan mereka sendiri. Kopi ini tergolong kopi yang gres di dunia. Karena memang kopi tersebut dihasilkan melalui kotoran yang dikeluarkan oleh gajah.

Gajah-gajah yang digunakan untuk memproduksi kopi dirawat oleh pengembang sendiri, sehingga kualitas kopi gajah sanggup dijaga dengan baik. Hotel Anantara yakin bahwa kopi yang mereka jual kepada konsumen ialah kopi dengan harga termahal.

Menurut salah satu penelitian menyimpulkan bahwa enzim gajah sanggup berfungsi sebagai pemecah protein kopi. Sehingga rasa yang dihasilkan oleh kopi gajah tidaklah terlalu pahit.

Bila Anda ingin mencicipi kopi gajah ini, maka siapkan dulu duit 10 juta rupiah untuk membeli satu kilogramnya. Sedangkan untuk harga percangkirnya dikenakan 480 ribu rupiah.

Untuk harga kopi luwak ketika ini mencapai kisaran 5 juta lebih perkilonya, atau 300 ribu rupiah percangkirnya.

Sumber :
uniqpost.com

Sumber http://www.apakabardunia.com